Dans le Pays d’Auge, sur la commune de Coquainvilliers, autour d’un corps de ferme typiquement normand, vous découvrirez des cochons de Bayeux en plein air. Le cochon de Bayeux est l’une des 6 races locales anciennes reconnues en France, et elle est surtout normande et donc parfaitement adaptée à notre climat.

Nous les élevons dans un écrin de verdure bocagé et valloné de plus de 5 ha.Ils grandissent de manière naturelle, avec des céréales et de l’herbe, au fil des saisons durant 11 à 14 mois.

Cette durée varie en fonction des individus, en effet chacun pousse à son rythme afin de garantir une viande de qualité au goût d’exception!!